Rakastuin niin tuohon uuteen vuokaan, että pakko oli taas tehdä yksi kuivakakkuNauru. Ikinä en ole tehnyt sitä ehkä perinteisintä- sokerikakkua, joten teinpä nyt siis sen! Kuvassa näyttää muuten paljon tummemmalta kuin luonnossa.

ohje:

150g margariinia tai voita, 3 munaa, 2,5 dl sokeria, 3,5 dl vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhoa, 2 tl vaniljasokeria.

 

Sulata ja jäähdytä margariini. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen taikinaan hyvin vatkaten. Kaada jauhotettuun vuokaan, paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.