Tällä viikolla sain Todella suuren kunnian tehdä kaksi Olympia mitalia voittaneelle paikalliselle urheilijalle kakut mitalikahveille. Lisää juttua itse sankarista kuvien kera löytyy täältä. Kiitos tuhannesti tilaajalle, toivottavasti kakku maistui sekä sankarille, että koko juhlaväelle! Omasta puolestani myös paljon onnea sankarille!

Kakut ovat molemmat 15 munan kakkuja. Välissä kuningatar rahka-tuorejuustomousse. Suksi-kakussa kermakuorrutus, sukset ja sauvat sokerikuorutteesta sekä marsipaanista. Lisäksi käytetty elintarviketusseja ja elintarviketomua.  Itse Mitalikakku on kuorrettu marsipaanilla ja päällä kultasrayta, pursotukset Flora Vispiä. Mitalit ja nauha sokerimassaa, kukat marsipaania. Itse tykkäsin kovasti lopputuloksesta ja ylpeydellä kakut lähetin matkaan. Toivottavasti siis maistuivat!