Annika emännöi Tuppereita tuossa viikolla ja minä sain tehdä sinne jotain pientä makeaa. Emäntä itse oli loihtinut ihanan suolaisen puolen joten kääretorttu sai ajaa minun tehtävän. Tuunasin siis perus 4 munan tortun marmoroidulla marsipaanilla.

 

1246210759_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

4 munaa, 1,5 dl sokeria, 1 dl vehnäjauhoa, 1 dl perunajauhoa, 1 tl leivinjauhoa. Paistetaan uunissa keskellä 225 asteessa noin 8minuuttia. Täytin tortun mustikkatuorejuustorahkaseoksella.