Oona halusi tänä vuonna juhlia synttäreitään vaaleanpunaisen kelkkakakun kera.

Kokosin kakun kahdesta (pyöreästä ja pitkulaisesta) neljän munan kakkupohjista. Väliin laitoin valkosuklaa-vadelmamoussea, jonka marjat paseerasin jotta massasta tuli mahdollisimman sileä. Vaaleanpunainen pinta on sulatettua vaahtokarkkia ja minua NIIIIN harmittaa, kun aamulla kaupasta ostamani tomusokeri oli jotenkin "karkeampi" kuin normaalista, enkä tietenkään ymmärtänyt siivilöidä sitä karkkimassaan kun en ole niin tehnyt ennenkään. Nyt lopputulos oli kuitenkin hiukka pahkurainen, mutta toivon kovasti että lopputuloksesta kuitenkin pidettiin kokonaisuutena...

Paljon Onnea Oona!!!