On ollu kyllä aika kiire tällä viikolla.. Hyvä, että olen ehtiny työaikana hoitaa tilaustyöt, se on ollu siinä ja siinä.

Kala/katkarapukakku

Ulkoiluriehaan tilattua..

Mantelileipää. Multa tilataan tätä viikottain erääseen perheeseen. Ohje on karppaajilta. Tämä on muutes tosi hyvä, hiilariton leipä. Kannattaa kokeilla , mie ainaki tykkäsin! Laitan ohjeen tähän niin voitte teki kokeilla :)

Mantelileivät 5 kpl

2 kananmunaa -vatkaa

2 rkl maitorahkaa- lisää vatkattuun kananmunaan

2 tl psyllium

2 tl leivinjauhe

1,5 dl mantelijauho

3 rkl vehnäleseitä

1 rkl seesamin- tai pellavinsiemeniä

150 g juustoraastetta  - lisää tämä ihan lopuksi

Tästä määrästä tulee noin 4-5 pyöreää, jauhelihapihvin näköistä lättäskakkoa. Kohota hetki (ei oikeesti paljoa kohoa). Paista 225 asteessa kauniin ruskeaksi.